Transformasi dan Anjakan Paradigma

Assalamualaikum sahabat..


Alhamdulillah dan syukur kehadrat ilahi kerana di panjangkan usia dan di limpahi kurniaan dan keamanan.. belajarlah kamu walaupun smpai ke negara china.. insyaalah satu hari nanti.. pelbagai pembelajaran secara formal atau tidak menerusi beberapa sesi kursus di beberapa lokasi dan lawatan ke tempat baru, sedikit sebanyak memberi beberapa perkara yg blh di gunakandemi menjayakan projek ni..

Perubahan setanding peredaran semasa..

- Konsep pengurusan reban, rekod dan tatacara pembinaan terkini sedikit sebanyak membantu dlm melancarkan operasi seharian seperti pembersihan dan pengurusan anak ayam dan induk.. jika sebelum ini keaadaan reban di reka utk menyukarkan penyamun kepala hitam memasuki reban, di samping menyukarkan kerja2 pembersihan di lakukan dan ini mengakibatkan kawasan berbau busuk dan ribuan ekor lalat singgah sebentar menghilangkan lelah.. namun beberapa bulan yg lepas konsep rekaan di ubah dan kini telah menemui cara dan rekaan yg sesuai utk projek fasa kedua yg sedang dalam proses pembinaan ini.. kawasan ruang utk bertelur dan kawasan saringan dan kuarantin di adakan utk mengawal sepenuhnya aktiviti ayam yg berada di dalam zone ini.. beberapa ruang pengasingan di adakan seperti reban induk, reban asuhan induk pelapis,reban pengasingan sementara(membawa masuk ayam luar)reban asuhan pelbagai peringkat,tempat bertelur dan mengeram yg sistematik,reban pemulihan stamina ibu ayam, reban rawatan dan reban larangan(sakit kronik).. dengan cara ini sahaja kita dapat memantau sepenuhnya dan akan sentiasa tersemat di fikiran bahawa projek ini bukan di tahap suka2 tapi melangkah setapak lagi.. rekod dan catatan amat penting mengenai sejarah satu2 kumpulan ternakan utk memudahkan pihak ketiga membuat rujukan sekiranya terdapat masaalah nanti.. segala bentuk perbelanjaan wajib di rekodkan demi memantau kewangan keluar dan masuk setiap bulan..

- Makanan makanan komersial seperti dedak permulaan dan penghabisan di gunakan sekitar 20% dari jumlah keseluruhan pemberian makanan di samping makanan rumusan dan tumbuhan hijau sebagai santapan tambahan.. ternyata makanan yg berjadual dan tetap memberi impak yg ketara dlm keputusan akhir nanti di mana perbezaan berat yg ketara berbanding ayam yg hanya cukup makan dan tidak terkawal..

- Konsep fidlot dan separa bebas adalah bertujuan utk memastikan tumbesaran yg sekata dan terkawal.. banyak perbezaan berat jika konsep yg di gunakan berlainan.. ini akan mempengaruhi hasil jualan yg sedikit dan merugikan penternak..

- Proses saringan dan kawalan mutu telur ayam yg bakal di eramkan oleh si ibu amat penting utk memaksimakan kadar penetasan anak ayam nanti.. proses saringan ini seperti melihat keadaan kulit telur samada terdapat retakan kecil atau tidak dan beberapa perkara lain sama seperti yg di lakukan oleh pemilik inkubator dlm memilih telur yg baik kualitinya..proses saringan penjantan dan induk betina juga penting utk memaksimakan mutu yg terbaik.. pemilihan ayam jantan harus di lakukan seawal usia 5 bulan di mana di waktu ini akan kelihatan 2 atau 3 ekor dlm satu kumpulan akan mendominasi keadaan di dalam reban terutama semasa pemberiaan makanan.. hanya yg terkuat shj akan mendapat kelebihan makanan dan antara nya akan terdapat seekor yg terkuat dan proses pengasingan perlu di lakukan utk memastikan keharmonian di dalam reban.. baka yg terpilih ini akan di kekalkan dengan mengambil kira saiz,warna,kesihatan dan kelincahan.. di dalam reban asuhan bakal induk mempunyai beberapa kriteria penting seperti kayu utk bertenggek yg agak tinggi, habuk papan, kulit kerang atau sedikit batu2 kecil, daun kering seperti daun jagung kering utk melatih otot kaki menjadi kuat kerana tabiat ayam suka mengais mencari makanan.. semua bahan ini perlu di ganti 3 hari sekali utk memastikan kebersihan di lantai reban berada di tahap yg memuaskan.. utk induk betina pula perkara sama perlu di lakukan tetapi perlu di asingkan dari si jantan sekurang kurangnya 8-9 bulan.. makanan yg terbaik juga harus di beri perhatian kerana ia bakal menjadi penentu hala tuju ternakan kita dan jgn pula terlalu kedekut utk mengeluarkan perbelanjaan utk keuntungan di masa hadapan..ada juga sesetengah pendapat mengatakan kalau ibu ayam kita kecil, maka anak pun akan kecil juga..tapi perkara ini agak bercanggah kerana apa yg berlaku adalah sebaliknya..anak ayam membesar seperti biasa walaupun agak kecil sedikit, tetapi badan yg pejal dan padat akan memberi perubahan kepada berat anak ayam tersebut dgn cara sistem fidlot dan makanan berjadual yg di lakukan..

- Jaringan dan rakan penternak dari kawasan sekitar juga amat penting di mana kita boleh berkongsi maklumat dan idea terkini utk memajukan ternakan ini..bersatu kita teguh, kalau bercerai lu orang pikirlah sendiri.. jangan tamak dan terlalu mementingkan diri semata mata atau iri hati melihat kejayaan org lain.. bersyukur seadanya dan teruskan berusaha demi kejayaan merubah tahap kehidupan kita..

Tradisional di zaman serba moden?

Tradisional?

hehehe nampak mcm aku duk zaman purba ke? hehehe al maklum lah duk pun kat tgh2 banjaran titiwangsa kan.. kenapa perlu menolak benda2 lama ni sedangkan negara kita semakin moden.. bukan apa, bukan ke barang antik ni mahal? btl tak? aku cuma nak memastikan segala benda yg aku belajar ni tersemat dalam kotak ingatan terutama generasi yg akan datang.. tiap2 petang aku akan libatkan anak aku ni dlm segala bentuk aktiviti dlm dan luar reban mcm yg aku lalui berbelas tahun dahulu.. pelbagai ilmu di perturunkan oleh orang tua ku dan ini secara tidak langsung menjadi sumber rujukan utama demi menjayakan projek ini dan di harap suatu masa nanti anakku juga akan menyambung tradisi ini kelak..


apa yg tradisional?


- Bahan bahan untuk membina reban seperti kayu2 hutan, buluh dan rotan.. bahan bahan ini banyak terdapat di kawasan ladang getah milik ibu mertua dan dari menyemakkan mata pengurus felda, aku tebang sedikit demi sedikit utk di jadikan struktur asas reban ayam.. kayu2 hutan sebesar ibujari di gunakan untuk di jadikan umpama jaring di bahagian atas reban untuk memudahkan cahaya matahari menembusi ruang dalaman reban.. hanya sedikit kawasan berbumbung untuk ayam2 ini mengelak dari cuaca panas melampau dan di kala hujan lebat.. buluh2 di gunakan sebagai tambahan utk tiang, sokongan pagar di samping menghalang kehadiran ular yg sememangnya takutkan buluh..


- Ubat ubatan dan rawatan memang tidak pernah aku gunakan di sebabkan ketiadaan stock di kawasan bentong.. apa yg aku amalkan ialah gaya hidup sihat di mana seawal 7 pagi aku akan mula membersihkan najis ayam di dalam dan di sekitar reban,mengganti habuk papan, membersih bekas makanan dan minuman, di samping pemberiaan air2 herba dan makanan yg baik utk menjamin kesihatannya.. alhamdulillah setakat ini hanya sekitar di bawah 5% dari jumlah ternakan yg di jangkiti penyakit itu pun penyakit yg di bawa oleh seekor ayam yg baru di beli di tempat lain..


- Pengeraman dan penetasan telur akan di pantau sepenuhnya..hanya 10 biji telur akan di hasilkan utk seekor ibu dlm satu pusingan demi menjaga tahap stamina dan kualiti anak ayam yg akan menetas nanti.. beberapa kaedah penting perlu di lakukan utk memastikan ibu ayam kekal aktif dan bertenaga sepanjang masa..



- Makanan makanan domestik seperti ubi keledek, kentang, pisang, hampas soya dan kelapa, bijirin,ikan,daging dan sisa makanan di gunakan pada tahap maksimum utk memastikan jumlah keuntungan yg memuaskan dan boleh menampung perbelanjaan kelak..

Tradisional + Moden

Alhamdulillah, tanah yg janjikan tu dah pun dlm proses mula menebang pokok2 hutan yg tidak di perlukan.. mungkin dalam sedikit masa lagi proses penanaman rumput akan di mulakan dan akan menanam beberapa jenis rumput yg sesuai utk ayam.. tanah seluas 3 ekar akan di manfaatkan sepenuhnya sebagai lokasi utama projek ayam ni dan menjadi lokasi utk mengadakan kelas ternakan sedikit masa lagi kerana masih dalam proses perbincangan dengan pihak citypull agro.. reban sedia ada di belakang rumah akan di kekalkan utk projek yg akan datang.. sedikit tumbuhan herba seperti tongkat ali, kacip fatimah, misai kucing,stong duri dan beberapa tumbuhan herba yg lain akan cuba di kekalkan kerana ia sememangnya akan memberi manfaat kelak..

Beberapa siri lawatan sambil belajar ke reban otai2 ayam yg sememangnya amat arif dalam bidang ini memberi banyak manfaat terutama dlm mengendali kerenah dan ragam ayam ni dan beberapa rekaan reban yg blh di adaptasi utk memudahkan sistem pengurusan telur dan anak ayam..najis ayam sememanya blh mendatangkan mudarat kepada ternakan jika tidak di uruskan sebaik mungkin.. beberapa produk telah di perkenalkan di pasaran dan ringan2 kan lah tulang utk membersihkan kotoran ini setiap hari.. bersihkan bekas makanan setiap masa dan elakkan ayam2 ini memijak makanan dengan menggunakan beberapa teknik tg mudah mengikut kreativiti kita.. air yang aku gunakan dahulu adalah hasil dari produk bio aura dan kini aku mula memberi 100% air daun misai kucing yg terdapat di sekitar rumah dgn nisbah 50:50 utk keadaan biasa dan 100% utk yg di ragui kesihatannya.. ternyata selain berkhasiat ianya juga blh mencegah penyakit dan menguatkan daya tahan melawan penyakit..

Beberapa perkara baru dapat aku pelajari dari seorang pemilik projek spt meletakkan patung ibu ayam di dalam reban asuhan dgn niat menipu anak2 ayam ni kerana sedikit sebanyak mengurangkan stress kpd anak ayam yg baru menetas dan sedikit sebanyak blh menghilangkan kerinduan tahap cipan kepada ibunya.. aku lebih cenderung kearah tradisional utk menghasilkan anak ayam kerana ingin mengekalkan sifat semulajadi.. keadaan yg tidak sempurna secara tidak langsung ia akan memberi kesan kepada kelancaran aliran darah anak ayam.. peredaran darah yg lancar akan memastikan tahap kesihatan yg baik dan daging yg bermutu.. hal ini mungkin tidak memberi perbezaan kepada segelintir pembeli tetapi rata2 pelanggan sedia ada yg merupakan penggemar ayam kampung dari kaum cina blh merasai perbezaannya..

Masalah yg sering di atasi oleh penternak yg menggunakan inkubator ialah masalah ibu gila meroyan.. secara fizikal ianya tidak menjadi masalah, akan tetapi dari segi emosi jelas kelihatn amat tergannggu dan perkara ini blh mempengaruhi pengeluaran telur yg berkualiti.. cara yg mudah dan sering di gunakan dgn meletakkan 1 atau 2 biji telur utk di eramkan nya sendiri mengikut naluri semulajadi dan selebihnya di ambil dan di letakkan di dalam inkubator.. setelah menetas biarkan sehingga ibunya mengajar makan dan minum di dalam bekas yg di sediakan dan sebolehnya ambil anak ayam utk di letakkan di dalam reban asuhan di waktu malam kerana pada waktu ini bisanya seolah2 pemangsa utama spt musang berkeliaran danpada fikiran ibu ayam ini anaknya mati di baham pemangsa ini.. letakkan anak ayam ini jauh dari ibunya dan letakkan ibu ayam ini di dalam reban kecil selama lebih 4o hari sebelum di campurkan ke reban utama demi memastikan ia blh berehat dan mengembalikan stamina dan kecergasan serta tenaga yg di gunakan semasa proses bertelur dan mengeram..

Dalam jangka waktu ini pemberian makanan yg berkhasiat dan air pati kunyit di berikan utk mengubati luka dalaman dan memperbaiki sistem peranakannya utk kembali normal dan sestengah penternak memberi air kunyit yg telah di campur kan dgn air.. cara ini tak salah tapi cuma kurang memberi kesan maksimum berbanding pati kunyit.. caranya adalah dgn menitikkan terus ke dalam mulut ayam itu beberapa titik setiap hari.. ibu yg sihat dan bersedia utk kembali bertelur seterusnya menghasilkan anak yg berkualiti kelak.. mungkin ini salah satu sebab ibu ayam yg aku pelihara pada mula2 dahulu kira2 4 tahun lepas masih kekal aktif dan cergas serta menghasilkan telur yg baik walaupun garis2 kerepot telah mula kelihatan di mukanya.. cara inilah yg di ajar oleh orang tua ku dahulu tatkala aku masih beumur belasan tahun..



ini adalah beberapa contoh reban induk yang bakal di bina tetapi saiz agak kecil sedikit dan mempunyai beberapa pintu yg menghubungkan dengan kawasan padang ragut..










menangis lah tgk cara dorang buat reban.. sangat teliti dan terancang












mudah dan simple.. huhuhu

Yim Kai?

Ramai jiran2 dan di kalangan rakan2 sering bertanya kenapa jenis ayam ini menjadi tumpuan utama aku... jawapan yg agak mudah, lebih nilai dan blh di anggap eksotik..sebab utamanya mungkin adalah kerana jumlah penduduk cina di kawasan ini hampir melebihi kaum melayu.. ianya amat bernilai di sebab kan permintaannya melebihi pengeluaran dan eksotik kerana cara ternakan hampir menyerupai ayam kampung biasa walaupun beberapa perkara wajib di beri perhatian khusus dan mempunyai beberapa pantang larang dari kaum cina khususnya... kawasan yg di gunakan juga tidak terlalu luas dan sesuai di buat di belakang rumah dan mengolah beberapa konsep ternakan komersial dan tradisional utk menghasilkan ayam yg berkualiti dan sihat..

Seekor ayam jenis ini mampu mencecah harga rm350 seekor(mengikut kawasan) dan seorang penternak hanya memerlukan jualan sebanyak 60 ekor ayam dalam sebulan untuk menjana pendapatan kasar melebihi rm10000 ringgit hampir menyamai jualan 500 ekor ayam kampung biasa.. bergantung kepada kreativiti kita utk mengolah jadual pemakanan utk memberi hasil yg maksimum dgn kos yg sgt kompetitif..rata2 penternak ayam ini hanya menternak sekitar 15 atau 20 ekor semusim dan hanya menjadi ternakan sampingan mereka dan pernah satu ketika seorang pengusaha kolam memancing kelihatan menjual ayam ini di pasar pagi kawasan raub,temerloh dan bentong terutamanya di hujung minggu.. ada juga sesetengah penternak menjual dgn harga yg agak rendah kerana kualiti makanan yg rendah, pemilihan baka yg tidak sesuai dan sistem ternakan yg tidak terkawal..

Pasaran ayam jenis ini amat terhad tetapi penggemarnya tidak lokek mengeluarkan sejumlah wang kerana rata2 mereka ini adalah kaum yg amat mementingkan kesihatan dan ini memang di akui mempunyai rasa yg lazat dan berkhasiat tinggi.. sebuah restoren cina memerlukan sekurang2 nya 4 hingga 5 ekor sehari utk menu utama mereka..kini rata2 bakal pembeli adalah dari kaum cina dan sempena tahun baru cina akan datang ada antara mereka telah mula menempah ayam ini untuk juadah mereka dan permintaan beberapa restoren sekitar bentong amat menggalakkan.. ada juga di kalangan mereka yg tidak lokek berkongsi ilmu perniagaan dan memberi beberapa tips untuk lebih berdaya saing dalam bidang ini walaupun ada sesetengahnya agak bercanggah dengan amalan melayu kita..

Cerita sang penglipur lara di suatu ketika dahulu...

Saripudin (bukan nama sebenar) baharu shj mendapat pinjaman kewangan dari sebuah bank sebanyak 50 ribu ringgit berikutan nafsunya yg membuak buak ingin mencuba nasib menjadi penternak seperti beberapa orang kawannya di satu kawasan yg lain.. beberapa hari selepas itu maka bermulalah rutin harian pekerja upahanya membina reban yg x sepertinya berdasarkan ingatan otak udang nya dalam beberapa siri lawatan ke reban kawannya itu... selepas beberapa minggu, maka terbinalah sebuah bangsal ternakan ayam yg pada hemahnya amat bertepatan dgn kriteria utama dan bermulah lah deruan enjin lori menderu di jalan berdebu di kampungnya menghantar muatan yg tidak di ketahui oleh orang kampung... satu persatu muatannya di punggah dan kini terjawablah teka teki penduduk kampung sejak beberapa mggu yg lalu..ribuan ekor anak ayam yg masih terpinga pinga di pindahkan seekor demi seekor kedalam reban yg agak asing baginya..
Usahawan baru dan yg pertama diantara anak muda di kampung berkenaan, maka tanpa di paksa beberapa org anak dara sunti melalu lalangkan diri di hadapan encik saripudin dgn sukarela ataupun di paksa oleh org tuanya dengan niat ingin menumpang kesenangan beliau kelak.. saat berganti minit dan minit berganti jam... saripudin semakin alpa dengan belaian manja gadis2 idaman jejaka kampung di kelilingnya dan ada juga yg membawa juadah untuk santapan beliau dan ada juga yg secara sukarela bekerja di kawasan reban menyapu sampah demi menarik perhatian beliau.. sangkaan saripudin yg anak2 ayamnya pandai berdikari mencari makanan demi menjimatkan perbelanjaan berikutan 80% duitnya habis semata2 membina reban dan membeli anak ayam..
Selang beberapa hari, bermulah lah episod luka dalam hidup saripudin.. anak ayamnya tersungkur seekor demi seekor menyembah bumi secara beramai ramai.. ahhhh, ini mungkin angkara mereka yg irihati kat aku, detik hati saripudin tatkala melihat kejadian itu di suatu pagi selepas pulang dari membeli belah.. satu laporan polis di buat kerana percaya ia adalah angkara manusia.. dengan pandangan yg agak sinis apabila mendengar pegawai itu mencadangkan beliau ke jabatan haiwan berhampiran utk merujuk kepada pihak berwajib mengenai permasaalahan beliau.. setelah temujanji di buat, maka dgn terkocoh kocohnya seorang pegawai veterinar yg baru bertugas 3 bulan datang untuk melihat sejauh mana masaalah encik saripudin itu.. "encik salah setup reban, anak ayam x cukup makan, kawasan kotor, bila hujan anak ayam tak cukup perlindungan, encik blajar kat mana bela ayam mcm ni dan bla bla bla bla" berdesing telinga encik saripudin mendengar komen dari pegawai yg belum confirm memberi ulasan.. "5 ekor anak ayam yg encik kategorikan sebagai sihat ni pun sebenarnya menunggu masa menyertai rakan2 nya yg lain.. eloklah kiranya encik melupus kan terus baki anak ayam ini, takut memudaratkan org kampung pula nanti" kata pegawai itu umpama seorang penjawat awam yg telah lama bekerja...
Dengan hati yg sayu hiba, hanya lelehan susu getah di kebun arwah ibunya bermain di fikirannya utk menampung bayaran pinjamannya kelak setelah semua duit pinjamannya habis di joli...

hehehe ukur baju kat badan sendiri k.....lu pikir la sendiriiiii

Ayam kena curi lagi


asik2 ayam ngan reban aku jek kene attack..ampeh btol kaki sabung ayam nih.. suke2 nak curik bapak ayam aku yg tak sberapa nih.. nasib baik ada 5,6 ekor lagi, kalau tak naye aku nak jadi pak sanggup.. masuk ni dah kali ke 4 reban aku kena geledah.. mula2 dulu ngan matpet, dekat 20 eko kna rembat... matpet dah g skolah, pastu ngan kaki sabung ayam lak sebab sumer baka yg kaki pukul jek kene rembat.. ayam kampung bese dia biar jek... aku dah panas ati, memang aku nak report kat kantor pulisi port dorang sabung ayam.. polis bentong tak layan aku report kat MAIP baru korang tauuuuuu.... mentang2 lah aku umpama kajang pak malau kat tempat korang, suka2 nak kutip ufti...nak taknak tepaksa la carik 2,3 ekor lg ayam jantan termasuk aku culik sekor dari sepul a.k.a citypull agro waktu dia sedang leka bercakap dgn ayam ayamnya hehehe timekasihhhhhh incik sepulllllll